Die Grundregel dieses schnellen Kartenpuzzles stammt aus Black Jack. Doch während Black Jack gemächlich und entspannt ist, ist 21 Blitz ein Wettlauf: Du bildest immer wieder Summen von 21, so schnell es geht, bis du zwei komplette Kartendecks durchgespielt hast.
Du hast vier Felder. Zieh Karten und lege jede in ein Feld, wo sie zur Summe dazugezählt wird. Erreichst du genau 21, wird das Feld geleert. Über 21 darf ein Feld nie gehen. Würde die gezogene Karte jedes Feld über 21 bringen, musst du sie abwerfen oder einen Joker einsetzen. Für Geschick gibt es Bonuspunkte: Schaffst du 21 mit nur zwei Karten, ist das ein Black Jack, und kommst du mit fünf Karten auf 21, gelingt dir ein 21 Blitz.